Le RICETTE di Anna: gelato mattonella alla panna e pinoli

Ingredienti:

• zucchero a velo gr 120
• 3 chiare d'uovo
• panna 500 ml
• 40 gr di pinoli  gr 40

PROCEDIMENTO

1. Mescolare lo zucchero con le chiare non montate.
2. Montare la panna, poi mescolare con le chiare ed unire i pinoli.
3. Mettere in freezer per circa 3 ore.
4. Servire con una salsa di fragole oppure con un po' di marmellata di amarene, sciolta con un cucchiaino d'acqua.

Per la salsa di fragole puoi seguire la nostra ricetta: salsa di fragole.

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