La schiacciata con l'uva

Qui nella mia zona, si mangia la ciaccia con l'uvetta, quella con lo zucchero spolverato sopra, si trova tutto l'anno dai fornai, a volte anche in pasticceria, più spesso la faccio in casa, è davvero irresistibile!Ma non è di questa che vi voglio parlare, ma della schiacciata con l'uva fresca, la stiacciata tipica fiorentina... quella che quando la mordi, senti in bocca il succo dolce e al tempo

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