Le RICETTE di Anna: dolce alle castagne

Ingredienti:

• 4 uova
• 1 bicchiere di zucchero
• 1 bicchiere di olio
• 2 bicchieri di farina di castagne (400 gr)
• noci spezzettate grossolanamente
• 1 bustina di lievito
• panna montata

PREPARAZIONE:

1. Sbattere i rossi dell'uovo  con lo zucchero, aggiungere l'olio, la farina, le chiare montate a neve, le noci tritate e la bustina di lievito. Mescolare. 
2. Mettere in forno a 180° per 20-30  minuti.
3. Lasciare la torta a forno spento per altri 15 minuti.
4. Far raffreddare quindi dividere a metà la torta e metterci la panna montata. Conservare in frigo.

reade more... Résuméabuiyad

Le RICETTE di Anna: gelato mattonella alla panna e pinoli

Ingredienti:

• zucchero a velo gr 120
• 3 chiare d'uovo
• panna 500 ml
• 40 gr di pinoli  gr 40

PROCEDIMENTO

1. Mescolare lo zucchero con le chiare non montate.
2. Montare la panna, poi mescolare con le chiare ed unire i pinoli.
3. Mettere in freezer per circa 3 ore.
4. Servire con una salsa di fragole oppure con un po' di marmellata di amarene, sciolta con un cucchiaino d'acqua.

Per la salsa di fragole puoi seguire la nostra ricetta: salsa di fragole.

Potrebbe anche interessarti:
le RICETTE di Benedetta: mattonella con merighe e pinoli

reade more... Résuméabuiyad