Ciao Paoletta! Mi chiamo Maria Elena e sono quella rimasta incantata dai tuoi croissants!! Ti scrivo da un paesino in provincia di Modena, Spilamberto più precisamente, patria dell'aceto balsamico, del nocino e degli amaretti di Spilamberto!Ma oggi ti vorrei dare questa ricetta a me molto cara di una torta anch'essa simbolo della mia zona, anche se non nata qui nel mio paese ma a poca distanza da
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