Le Ricette dei Lettori: Nadalin ricetta tradizionale al lievito di birra

NADALIN ricetta tradizionale al lievito di birraINGREDIENTI:farina Manitoba gr 820lievito di birra gr 20zucchero gr 100zucchero a velo 210 grburro 400 gruova 210 gr + 2 tuorliacquaglassa oppure un tuorlo, 40 gr di pinoli e zucchero a veloPROCEDIMENTO:1° impasto lievito di birra 20 gr farina Manitoba 100 gr zucchero 30 gr acqua 44 grImpastare tutto assieme per qualche