Le Ricette dei Lettori: la torta di riso di Nonna Giulia

Mi fa un immenso piacere presentarti la ricetta della Torta di Riso della mia amata nonna Giulia.Lei purtroppo non c'è più, ma ogni volta che faccio una delle sue ricette sento la sua presenza, il suo odore di farina e cose buone... questa torta era la mia preferita da bambina e si narra fosse la torta degli sposi di Fossato, un paesello arrampicato sulla montagna pistoiese... e pensa un po