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RICETTE: Pasta al forno con pomodori, acciughe e capperi

Ingredienti x 4:

  • pasta corta gr 300
  • pomodori ciliegini gr 500
  • pane grattugiato 1-2 cucchiai
  • parmigiano grattugiato 3 cucchiai
  • acciughe sott'olio 4
  • capperi sott'aceto  1 cucchiaio
  • basilico qualche foglia


Pasta con pomodori, acciughe e capperi
di bricolage & ricette
PREPARAZIONE

  1. In una pirofila da microonde mettere i pomodorini tagliati a metà, mettere sale, pepe e olio.
  2. Cospargere con pane grattugiato. 
  3. Cospargere con un trito di acciughe, capperi, basilico (lasciare qualche foglia poi per decorare).
  4. Mettere in forno per 10-15 minuti.
  5. Intanto far cuocere la pasta.
  6. Togliere dal forno, aggiungere la pasta cotta, il parmigiano e girare bene il tutto.
  7. Decorare con basilico e servire subito.

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