INGREDIENTI x 4
- 1 spicchio d'aglio
- 1 piccola cipolla rossa
- rosmarino 1 rametto, salvia 4-5 foglie
- basilico 4-5 foglie
- ! barattolo piccolo di pelati
- parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO
- Mettere in una capace padella (servirà per condirvi gli spaghetti) gli aromi interi e far soffriggere bene (non far però bruciare), aggiungere del sale e pepe.
- Togliere gli aromi dalla padella ed aggiungere il pomodoro pelato, in precedenza schiacciato con una forchetta. Far cuocere a tegame coperto per 10 minuti (il tempo di cottura della pasta).
- Portare a cottura la pasta e mettere gli spaghetti nella padella. Far saltare ed infine aggiungere il basilico ed una bella spolverizzata di parmigiano.
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