INGREDIENTI x 4:
- 6 carciofi
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- sale, pepe
- olio extravergine d'oliva
PREPARAZIONE
- Pulire i carciofi e poi tagliarli a spicchi.
- Metterli in tegame con olio, condire con sale, pepe, aglio e prezzemolo tritati, un po' di acqua. Incoperchiare e far cuocere per circa 30 minuti.
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