INGREDIENTI x 6 persone:
- carne macinata di manzo gr 400
- mortadella tagliata alta gr 150
- 2 uova
- spezie: paprika dolce, noce moscata
- sale
- parmigiano grattugiato gr 50
- pane bagnato nel latte 1 fetta
- sottaceti
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| polpettone freddo con manzo e mortadella bricolage & ricette |
PROCEDIMENTO
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