Rombi con ripieno di gianduia!

Rombi con ripieno di gianduia!

Buongiorno miei amici, oggi per colazione mi son voluta regalare questi splendidi rombi col

ripieno di gianduia!

Questi dolcetti, li ho letti sulla mia rivista preferita (la Cucina Italiana) aggiungendo il mio

tocco ^-^ ad esempio li ho fatti molto più grandi, e poi prima di servire ho distribuito

questa splendida glassa al cioccolato sulla superficie!

Molto semplici da realizzare, ma vi assicuro di grand’effetto, e poi hanno una bontà

stratosferica…

Vediamo cosa ci occorre:

Della pasta sfoglia (io ho usato quella realizzata con le mie manine.)

Cioccolato al gianduia (con o senza nocciole, il mio cioccolato è con le nocciole

buonissime.)

1 uovo

Zucchero a velo

Glassa al cioccolato per ultimo.

Mi son preparata una sagoma di cartoncino, della misura desiderata ho steso la sfoglia,

appoggiato il cartoncino su di esso e con un coltellino bello affilato, ho seguito la sagoma!

Ne ho creati otto rombi.

Poi mi sono tritata il cioccolato, non pezzi grossi altrimenti ci si può trovare difficoltà nel

richiuderli, e inserito al centro dei quattro rombi.

Ho pennellato i rombi con un pennellino con l’uovo battuto, e li ho chiusi con l’altro rombo.

Li ho spennellati di zucchero a velo e infornati a 200°C per circa 15 m., Li ho sfornati e

serviti tiepidi…prima di servire una bella spolverata di zucchero a velo e una bella

passatina di glassa al cioccolato! Che dirvi una libidine di bontà, golosissimi!

Buona colazione a tutti!

Spero vi piacciano

Grazie dell’attenzione

Antonella.