Pages

Le RICETTE di Ilaria: il Panforte

Ingredienti per 1,2 kg di panforte:

  • canditi di arancia e cedro gr 400
  • mandorle gr 400
  • miele gr 200
  • zucchero gr 200
  • farina gr 200
  • ostie
  • 1 cucchiaio di spezie miste (vaniglia, cannella, chiodo di garofano)


PREPARAZIONE

  1. Scaldare il miele con lo zucchero.
  2. Aggiungere i canditi, poi le mandorle, e la farina con le spezie mescolate. Mescolare tutto a caldo.
  3. Quando sarà tutto ben amalgamato, porre sulle ostie (circa la metà).
  4. Coprire con altre ostie, schiacciare bene.
  5. Mettere un foglio di carta forno, quindi infornare a 150° per circa 15 minuti.



No comments:

Post a Comment