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PREMIO LIEBSTER AWARD

Federica con il suo blog Il mondo di Federica ha premiato bricolage & ricette con questo fantastico premio:


Mille ringraziamenti!
Copio le regole da Il mondo di Federica :
Ogni blogger che riceve questo premio deve:

1- chi riceve il premio dovrà ringraziare chi l'ha premiato e linkare il suo blog
2- dovrà copiare e linkare l'immagine del Liebster Award 
3- Scegliere altri 5 blog meritevoli e con meno di 200 iscritti
4- Avvisare i blogger premiati con un commento sul loro blog

Non rimane che premiare 5 blog meritevoli:
1- il blog miele e vaniglia
2- il blog ma come cucini?
3- il blog the sweet colours of my life
4- il blog torsolo di mela
5- il blog psiche e cannella

E adesso via ad avvertire tutti i blog che hanno ricevuto il premio!

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Le RICETTE di Ilaria: il Panforte

Ingredienti per 1,2 kg di panforte:

  • canditi di arancia e cedro gr 400
  • mandorle gr 400
  • miele gr 200
  • zucchero gr 200
  • farina gr 200
  • ostie
  • 1 cucchiaio di spezie miste (vaniglia, cannella, chiodo di garofano)


PREPARAZIONE

  1. Scaldare il miele con lo zucchero.
  2. Aggiungere i canditi, poi le mandorle, e la farina con le spezie mescolate. Mescolare tutto a caldo.
  3. Quando sarà tutto ben amalgamato, porre sulle ostie (circa la metà).
  4. Coprire con altre ostie, schiacciare bene.
  5. Mettere un foglio di carta forno, quindi infornare a 150° per circa 15 minuti.



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le RICETTE di Gianna: gelatina di melagrana

melagrane di Gianna
bricolage & ricette
Ingredienti x 2 vasetti da 250 mg:

  • Melograne 12 medio-piccole
  • zucchero
  • gelatificante o mela
  • succo di 1 limone





PROCEDIMENTO



chicchi di melagrana
bricolage & ricette


1- Sbucciare le  melagrane, poi prelevarne i chicchi.


(Consiglio vivamente di usare i guanti di gomma per sbucciare le  melograne perchè oltre a macchiare le mani di giallo/verde seccano la pelle in una maniera incredibile).





melagrane in cottura
bricolage & ricette
2- Passare i chicchi alla centrifuga o in alternativa al passaverdure.

3- Pesare il succo.

4- Aggiungere al succo la metà del suo peso in zucchero, una mela o due, oppure la pectina 1/1.

gelatina di melagrane
bricolage & ricette


5- Far cuocere a fuoco lento finché non si addensa. 

6- Mettere nei vasetti e far andare sotto vuoto come d'abitudine.






E' una gelatina buona con le crostate, fette biscottate e per decorare i dolci.
In alternativa se non si anno tante melagrane, il succo può essere congelato.  E' ottima d'estate diluita con acqua fredda, leggermente gassata e menta.


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"Insalata di pollo"



Ingredienti per 4 persone:
2 carote
60 gr. di cetrioli sott’aceto
100 gr. di groviera
30 gr. di olive verdi denocciolate
150 gr. di peperoni rossi
600 gr. di filetti di petto di pollo
Sale q.b.
2 costole di sedano
2 cucchiai di aceto di vino bianco
100 ml di olio di oliva
Pepe macinato q.b.
2 cucchiaini rasi di senape delicata
4 cucchiai di maionese

Preparazione:
Prendete i filetti di pollo e batteteli con un pesta carne fin quando raggiungeranno uno spessore uniforme di circa 1 cm.
Mettete i filetti di pollo a grigliare su una bistecchiera, che avrete preriscaldato, per circa 2 minuti per lato, poi metteteli in un piatto e lasciateli raffreddare.
Una volta raffreddati i filetti tagliateli a bastoncini lunghi circa 5 cm e larghi ½ cm.
Tagliate a rondelle sottili le olive denocciolate e a dadini i gambi di sedano e i cetriolini, e fate la stessa cosa con i peperoni, le carote e la groviera.
Preparate la salsa mettendo in una ciotola la maionese, il sale e il pepe macinato e versate l’aceto e la senape
Versate a filo l'olio extra vergine d'oliva e amalgamate bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Mettete i bastoncini di pollo in un contenitore e unite tutti gli ingredienti, poi conditeli.
Mischiate delicatamente il tutto, chiudete il contenitore con un coperchio e mettete l’insalata di pollo in frigorifero per circa un paio d’ore.
E’ consigliabile servire l’insalata di pollo fredda oppure a temperatura ambiente.

Difficoltà: 2/5

Tempo di preparazione: 20 minuti

Idee e varianti:
L'insalata di pollo, essendo molto semplice da preparare, si presta a molteplici varianti e può essere arricchita con diversi ingredienti, secondo i propri gusti personali. Per chi volesse aggiungere un tocco esotico alla ricetta di base, potete aggiungere cubetti di avocado e frutta, come l’uva e la mela verde.
Se vi piacciono i sottaceti, potete aggiungere delle cipolline e dei cetriolini in agrodolce.
Per un'alternativa sostanziosa, invece, potete aggiungere del tonno e uova sode tagliate a spicchi.


Grazie di aver letto sino a qui!

Antonella.
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Gli oleifici Mataluni vincono i " DM Awards 2012"


GLI OLEIFICI MATALUNI VINCONO I “DM AWARDS 2012”
Oliodante.com eletto miglior sito delle Industrie di marca da consumatori ed esperti

Gli Oleifici Mataluni si aggiudicano l’edizione 2012 dei “DM Awards”, il riconoscimento assegnato da consumatori ed esperti di settore che premiano ogni anno il miglior sito internet delle aziende del largo consumo.
Il sito web di Olio Dante è risultato vincitore nella categoria Industria di marca, per la sezione “Contenuti” che valuta il grado di interesse e fruibilità delle notizie pubblicate.
Ben 3221 le preferenze espresse per il sito oliodante.com, di cui 2971 voti da parte degli utenti che hanno votato online, e 250 dalla giuria qualificata, composta da Daniele Tirelli, Presidente di Popai, Salvatore Sagone, Direttore del quotidiano online ADV Express, Sabrina Bellodi, Field Marketing Manager di IBM e Armando Brescia, Direttore di Distribuzione Moderna.
Per quanto riguarda la classifica finale su un totale di 48.250 voti, gli Oleifici Mataluni hanno ottenuto il punteggio più alto in assoluto, superando in ordine di preferenze anche i vincitori della categoria Distribuzione.  Un risultato ancora più importante, dunque, considerato che il sito è attivo solo dal primo settembre 2011 ed è stato sviluppato internamente dall’Area Grafica e Comunicazione degli Oleifici Mataluni, con il supporto della Core e Pixsael ICT Solution, società sannite specializzate nella realizzazione di sistemi informativi e siti web.
Con uno stile minimalista, oliodante.com propone contenuti dinamici, aggiornati quotidianamente e di facile fruizione, grazie anche ad una piattaforma integrata di accesso alla pagina Facebook, al canale YouTube e ai principali Food Blog. Nel corpo superiore del sito, trova spazio il menu generale da cui si accede alla storia del brand, alla vetrina prodotti con le schede nutrizionali, all’area stampa, alla sezione “salute e benessere” che ospita interessanti articoli e suggerimenti dei ricercatori degli Oleifici Mataluni. Ma il vero fiore all’occhiello del “Sommo Poeta” in versione web 2.0, è rappresentato dal ricettario interattivo, arricchito ogni giorno dai food blogger ed aperto al contributo di utenti e gourmet.
Il concorso, giunto alla sua III edizione e patrocinato da ADM (Associazione della Distribuzione Moderna) e da Assodigitale, ha registrato 77 siti web candidati (63 in rappresentanza dell’Industria di marca e 14 della Distribuzione). 
Sei i riconoscimenti conferiti a Milano: per la categoria Industria, hanno vinto gli Oleifici Mataluni - Olio Dante nella sezione “Contenuti”, Sisma Group - Cotoneve (Design) e La Molisana (Interattività); per il settore Distribuzione, si sono aggiudicate il concorso le catene Crai (Contenuti), Sigma (Design) e Billa (Interattività).
Alla cerimonia di premiazione, sono intervenuti Gianpaolo Costantino, Business Solutions Director di SymphonyIRI; Carolina Gerenzani, Retail & Shopper Specialist di TNS; Giuseppe Convertini, di TradeLab; Eugenia Burchi, Social Media Analyst di Blogmeter; Thomas Campaner, Digital Marketing Specialist di Ikea Italia, e Armando Brescia, Direttore della testata Distribuzione Moderna che ha ideato il concorso.




Grazie di aver letto e tanti complimenti, premio meritatissimo!


Antonella.
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BRICOLAGE: albero in carta crespa (2)

Abbiamo creato proprio ieri un nuovo albero in carta crespa, visto che vi è piaciuto tanto il precedente, dello scorso anno. E' stato fatto con una tecnica un po' diversa, molto più semplice dell'altro.
 Può essere utilizzato anche come centrotavola.

albero in carta crespa (2)

Se volete vedere la sua realizzazione, passo a passo, ecco il video:









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Inserire il widget "ti potrebbero anche interessare"

Oggi vi devo assolutamente regalare una chicca tecnica per il vostro blog, sempre che ancora non l'abbiate.
Avete notato che spesso alla fine dei post compare la dicitura "ti potrebbero anche interessare" seguito da 3 icone che consigliano 3 vostri post? Ebbene c'è un servizio che lo fa automaticamente e gratis, basta aggiungerlo al proprio blog. Come? Ve lo dico subito: il servizio si chiama:


Entrate in  http://www.linkwithin.com/learn  e seguite la procedura. Pochi istanti dopo nel vostro blog comparirà per ogni post la scritta "ti potrebbe anche interessare" seguito da 3 icone di collegamento ai vostri post.
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RICETTE: gnocchi alle cozze, gamberetti e zucchine

Ingrediendi x 4:

  • gnocchi freschi gr 800
  • cozze surgelate gr 300
  • gamberetti surgelati sgusciati gr 100
  • zucchine gr 400
  • pomodori piccadilly gr 200
  • basilico 3-4 foglie
  • olio 2 cucchiai
  • sale, pepe
gnocchi alle cozze, gamberi e zucchine
bricolage & ricette

PREPARAZIONE

  1. Tagliare a rondelle le zucchine (non sbucciarle).
  2. In una padella mettere 1 cucchiaio di olio, le zucchine, sale e pepe, far saltare.
  3. Aggiungere il basilico, poi aggiungere i pomodorini tagliati a metà.
  4. Far saltare per qualche minuto, quindi togliere dal fuoco e mettere in un piatto.
  5. Nella stessa padella mettere 1 cucchiaio d'olio, aggiungere le cozze e portare a cottura.
  6. Aggiungere i gamberetti e far cuocere per pochi minuti.
  7. Aggiungere il piatto con le zucchine e far saltare.
  8. Cuocere gli gnocchi, poi passarli nel sugo, far saltare qualche minuto e poi servire. 


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"Bruschetta con funghi Champignon e pomodorini"

 

Oggi giorno con la crisi che si fa sentire, recuperare perfino l’impossibile è cosa giusta.
Se poi torno un pochino addietro al periodo della guerra, anche se non ero ancora, su questo mondo posso comunque portare la testimonianza dei miei genitori, dei miei nonni.
Momenti difficili i quali non si buttava via nulla!
Si faceva a botte per un pezzo di pane, ora invece se diventa leggermente stantio si butta via.
E così mi è venuto in mente di preparare quest’appetitoso piatto con ingredienti semplici, e con del pane appunto non più fresco e soffice.
Vediamo cosa ci occorre per poterlo realizzare:




Broccoletti
Uno spicchio d’aglio
Peperoncino
Fette di pane tostato in padella
Funghi Champignon
Pomodorini rossi
Vino bianco
Sale & pepe q.b.
Una foglia di alloro
Olio extravergine d’oliva “Consiglio Dante”


 Preparazione

Iniziamo a pulire i broccoletti lavarli e metterli da parte.
Ci puliamo i funghi mi raccomando i miceti non si lavano ma si puliscono con un panno carta umido, dopo aver eseguito quest’operazione, li affettiamo.
Inseriamo in una pentola dell’olio d’oliva e accendiamo il fornello.
Introduciamo il peperoncino e dell’aglio, appena quest’ultimo inizia a imbiondirsi, vi aggiungiamo il vino bianco e facciamo evaporare a fuoco vivace.
A questo punto uniamo i funghi, i pomodorini, l’alloro, saliamo & pepiamo copriamo il tutto abbassiamo la fiamma e proseguire la cottura.
Poco prima di impattare tagliare delle fette di pane e tostarle per pochi minuti da una parte e dal’altra.
Sistemiamo le fette di pane su di un piatto da portata e versarvi su di essi i broccoletti cotti con i funghi e pomodorini.
Un profumo e un sapore di casa.
Piccolo segreto:
Amo i broccoletti ma non li preparavo mai perché mi profumavano la casa in modo negativo.
Invece ho scoperto che abbinandoli ai funghi e usando tante spezie, la casa profuma di buono.
Pensate mio marito li odiava e ora udite, udite J mi ha detto: ma perché ne hai cucinati di così pochi? Io a questa sua domanda sono rimasta sbigottita.


Spero ora capiate quanto è buona questa preparazione!
Un abbraccio grande
Antonella.


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RICETTE. torta di cioccolato all'arancia

Ingredienti:
  • farina gr 250
  • zucchero gr 170
  • burro gr 200
  • scorza grattugiata di 1 arancia biologica
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • 2 uova
  • 1 bicchiere scarso di latte
  • cacao amaro in polvere gr 70
per la decorazione:
  • 1 vasetto marmellata d'arancia
  • 1 stecca di cioccolato amaro gr 200
  • 2 arance biologiche
  • zucchero gr 100
stampo da 26 cm di diametro
carta forno bagnata e strizzata


torta di cioccolato all'arancia
bricolage & ricette


PREPARAZIONE
  1. In un contenitore mettere la farina, il cacao, lo zucchero, la scorza grattugiata dell'arancia ed il lievito. Mescolare per amalgamare gli ingredienti.
  2. Unire alla farina il burro fuso, le uova ed il latte, poi amalgamare gli ingredienti.
  3. Foderare uno stampo con carta forno in precedenza strizzata, porre nello stampo il composto. 
  4. Cuocere a forno caldo a 180° per 30-40 minuti.
  5. Mentre la torta cuoce, preparare le arance per la decorazione.
  6. Lavare bene le arance, tagliarle a rondelle, poi ancora a metà, quindi porle in una padella con lo zucchero e un po' di acqua (tanto da coprirle leggermente), far cuocere per  10 minuti a fuoco medio.
  7. Togliere le arance dal fuoco e porle sulla carta forno per far asciugare, conservare il liquido di cottura.
  8. Sfornare la torta, far raffreddare, girare sul piatto di portata, poi togliere la carta.
  9. Tagliare a metà la torta, non importa se il risultato sarà imperfetto. 
  10. Bagnare con il succo delle arance candite.
  11. Mettere in un bicchiere la marmellata, scioglierla, se dovesse essere troppo dura allungarla con un po' di succo d'arancia.
  12. Mettere la marmellata sopra alla metà della torta.
  13. Ricomporre la torta, mettendo la parte tagliata al suo posto.
  14. Sciogliere la cioccolata sul fuoco con qualche cucchiaiata di latte, si deve avere una consistenza tale da essere lavorata bene.
  15. Mettere ancora della marmellata sulla torta,quindi coprirla interamente con la cioccolata fusa.
  16. Iniziare  la decorazione mettendo le mezze fette di arance intorno alla torta, completare aggiungendole 
  17. anche sulla parte superiore.

Se vuoi vedere le sequenze video:































OkNotizie
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RICETTE: cantucci di Prato alle gocce di cioccolato


Ingredienti:
  • farina gr 300
  • zucchero gr 300
  • burro gr 50
  • olio 1 cucchiaio
  • uova 3
  • burro per la teglia
  • gocce di cioccolato fondente  gr 120
  • scorza grattugiata di 1 arancia
  • 1 bicchierino di cognac
  • 1 bustina di lievito di lievito per 1/2 kg

PROCEDIMENTO
  1. Impastare tutti gli ingredienti.
  2. Formare 3 o 4 panetti allungati, 4 dita di larghezza e 2 di altezza.
  3. Imburrare una teglia, adagiarvi i panetti, spolverizzare di farina.
  4. Mettere in forno a 160° caldo per 20 minuti circa. 
  5. Lasciar raffreddare.
  6. Tagliare a fette spesse 1-2 dita.
  7. Se si vogliono dei biscotti  più secchi, basterà rimetterli in forno a seccare.

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UN NUOVO PREMIO

Il blog  Un giorno senza fretta  ci ha fatto una bellissima sorpresa:
ci ha dato un eccezionale premio:


grazie mille a Barbara per aver pensato a noi.
Copio subito le regole:
1- donare il premio a 15 blog
2- raccontare 7 cose di sé

vorrei poter donare i premi a tutti coloro che ci seguono, non potendo, doneremo il premio a chi non lo ha mai ricevuto prima

Delizie da Mille e una Notte
Il decoupage di Meghi e non solo
mamma di b.e.a.
Le Passioni di Antonella
La classe della Maestra Valentina
The Sweet Colours of my Life
AngyelMade
Accidentaccio
I pasticci di Dani
Dal niente a Tutto
Le creazioni di Annucola
In cucina con Lety
C'è crisi, c'è crisi
The apprendicemum
kreattiva

Ed ora racconterò 7 cose di me:
1- il mio lavoro è spesso massacrante, il blog è un modo per rilassarsi
2- ho sempre avuto mille hobby, ma mi piace fare sempre cose nuove, altrimenti mi annoio
3- adoro gli animali, soprattutto i cani
4- la mia vita è serena e tranquilla
5- odio il freddo, menomale che c'è il Natale, che ce lo fa dimenticare
6- adoro l'estate
7- il mese che preferisco è giugno, perché arriva il mio compleanno, a proposito sono una Gemelli, ascendente Bialncia
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BRICOLAGE: biglietto Babbo Natale

Questo è un bel biglietto Babbo Natale, piacerà molto ai bambini, sia nella realizzazione che per giocarci.

Biglietto Babbo Natale
bricolage & ricette


 Se vuoi vedere la realizzazione passo-passo del biglietto ecco il video:




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"Gnocchi di Patate"

Salve amiche/i, il Natale si avvicina si sente nell’aria che le feste sono prossime…
Il riunirsi in casa, lo stare insieme è bellissimo!
Infatti, questa sera vi vado a presentare una ricetta, un primo piatto da offrire perché no anche per la vigilia di “Natale”.
In collaborazione con “Gustissimo il portale del gusto ricette, Nutrizione e Benessere" fantastiche, e ottime da presentare per occasioni speciali e non”.








Ingredienti per 4 persone:
300 g di farina
1 kg di patate
Sale q.b.
1 uovo
Preparazione:
Come prima cosa preparate le patate: lavatele e, ancora con la buccia, mettetele in una pentola con dell'acqua salata e fatele bollire.
Ancora calde, sbucciatele, schiacciatele e mettetele su un piano di lavoro infarinato per bene.
Dividete l'impasto in tanti filoni, spessi 2-3 centimetri e iniziate a tagliare gli gnocchi mettendoli su una superficie infarinata.
Aggiungete un pizzico di sale, la farina e impastate il tutto fino ad ottenere un composto compatto, ma che sia anche soffice.
Giunti questo punto aggiungete l’uovo e continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto senza grumi.
Per concludere, create le caratteristiche rigature degli gnocchi utilizzando una forchetta e schiacciandoli un po’, ma senza esagerare. Lasciate riposare gli gnocchi di patate per 15 minuti, poi fateli cuocere in una pentola abbastanza con acqua salata e scolateli non appena saliranno a galla.
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: 2/5
Idee e varianti:
Ciò che più permette di sbizzarrirsi nella preparazione degli gnocchi è la possibilità di aggiungervi il condimento che più risponde ai vostri gusti: dal pomodoro fresco al ragù, gli gnocchi di patate sono un’ottima soluzione pratica e veloce. 



Ricetta & foto a cura di "Gustissimo" .


Grazie mille di aver letto sino a qui.
Vi abbraccio tutti 

Antonella.




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RICETTE: Insalata di cavolo e semi di finocchio

Ingredienti:

  • cavolo cappuccio
  • semi di finocchio
  • sale, pepe
  • olio, aceto


insalata di cavolo cappuccio
bricolage & ricette
PREPARAZIONE
Affettare molto finemente il cavolo.
Mettere il cavolo in una insalatiera, condire con olio, aceto, sale, pepe e qualche seme di finocchio.
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BRICOLAGE: presepe fai da te con cartone riciclato

Oggi presentiamo un presepe per bambini, che può essere realizzato con i bambini, effettuato con cartone riciclato: i personaggi si ottengono dai rotoli di cartone per la carta igienica, rivestiti da carta crespa, la capannuccia si ottiene da una scatola dei biscotti, ricoperta di carta crespa e foglie secche. Completano il presepe foglie secche e rametti di legno.

presepe con cartoni per carta igienica
bricolage & ricette
Se vuoi vedere le sequenze video:






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Come togliere i chapta dal blog di blogger

I chapta sono quei numeri e parole tutte storte che si devono digitare al termine di un commento per dimostrare di non essere un robot.
Per chi non lo sapesse toglierli dal proprio blog è facilissimo:

1-aprire le impostazioni 
2-cliccare su post e commenti
3-cliccare su mostra test di verifica
4-scegliere no
5-cliccare in alto a destra salva impostazioni

Avete così liberato i vostri lettori dai maledetti chapta, vedrete vi ringrazieranno in tanti.
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Le RICETTE di Marzia: tiramisù di Prato

Questa ricetta, regalataci da Marzia,  è una versione di Prato del classico tiramisù. Cosa ha di particolare questo tiramisù: vengono utilizzati i cantucci di Prato al posto dei savoiardi o dei pavesini, per bagnare i biscotti si usa il Vin Santo. Risulta un dolce che è una vera delizia. Marzia, durante la bella stagione ha provato a farne una torta gelato, seguendo la nostra ricetta  del tiramisù gelato.

INGREDIENTI
  •  3uova                                                                     
  • gr 100 zucchero
  • biscotti cantucci di Prato alle gocce di cioccolato
  • mascarpone gr 300
  • pizzico di sale
  • cacao amaro in polvere
  • liquore (Vin Santo)

PROCEDIMENTO


1- prendere le uova e separare le chiare dai tuorli

2- in un  contenitore montare a neve le chiare d'uovo con un 
pizzico di sale (utilizzare lo sbattitore elettrico)

3- in un  2° contenitore montare il mascarpone (sempre con lo 
sbattitore elettrico)

4- in un 3° contenitore montare i tuorli con lo zucchero (usare 
ancora lo sbattitore)
NB: lo sbattitore elettrico si userà per primo per montare le 
chiare, perché se lo usiamo dopo (con le fruste che 
contengono altri alimenti) le chiare non monteranno

5- a questo punto uniamo i tuorli con il mascarpone,
amalgamiamo bene, ed infine unire le chiare d'uovo, senza 
smontare, con movimento dall'alto in basso.

6- in un 4° contenitore mettere il Vin Santo

7- Si prende il contenitore che conterrà il dolce e mettiamo sul 
fondo dei cantucci di Prato appena  inzuppati) nel liquore.

8- sopra metteremo parte della crema al mascarpone, quindi 
spolverizziamo con il cacao fatto passare attraverso un colino

9- ripetiamo gli strati (fase 7 ed 8) fino ad esaurimento degli 
ingredienti, terminare con il cacao 


Marzia dice che si possono utilizzare anche i cantucci di Prato classici, 
quelli alle mandorle, con questi però le mandorle rimangono dure.




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Le RICETTE di Ilaria: i CAVALLUCCI di Siena

Ingredienti:
  • farina gr 540
  • zucchero gr 400
  • anici gr 15
  • coriandoli gr 15
  • acqua 100 gr
  • mandorle gr 200 (in alternativa: mandorle gr 100 e canditi gr 100)
  • bicarbonato 1/2 cucchiaino da tè
  • lievito per dolci 1/2 cucchiaino da tè

PROCEDIMENTO
  1. Bollire l'acqua con lo zucchero
  2. Mettere tutti gli ingredienti in una zuppiera e versarci l'acqua bollente.
  3. Amalgamare bene (la pasta risulterà piuttosto dura).
  4. Sulla spianatoia infarinata formare un rotolo con diametro di circa 2,5 cm.
  5. Tagliare a tocchetti , poi infornare a  forno caldo a 170° per 12-15 minuti. togliere dal forno quando ancora i cavallucci sono bianchi.
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5 Anti- racket day, premio legalità va al Mataluni Oleifici.



5 ANTI-RACKET DAY, PREMIO LEGALITA VA AL Mataluni OLEIFICI


La cerimonia di premiazione, sarà presente anche il presidente della Corte dei conti Luigi Giampaolino

Il Mataluni Oleifici, sempre in prima linea questioni della legalità, sarà assegnato un premio nel corso della "5 ° Giornata antiracket a sostegno della legalità e della trasparenza", in programma per Venerdì 16 novembre, alle ore 9.30, nella Sala delle il Consiglio Provinciale della Rocca dei Rettori di Benevento.

Un riconoscimento importante, dedicata a "il Sannio che produce legalmente", che onora il lavoro della società con sede a Montesarchio (BN), di recente protagonista della Settimana della Legalità, che ha aumentato la consapevolezza nelle nuove generazioni, per combattere le infiltrazioni criminali nel società e delle associazioni.

L'iniziativa mira a promuovere una riflessione generale sul fenomeno della criminalità, sostenere le imprese, fornire una conoscenza approfondita degli strumenti che lo Stato offre in termini di prevenzione e di emergenza, la creazione di una rete di solidarietà tra regioni, Agenzie locali, associazioni di volontariato, sociali e gruppi di classe per una comune cultura della legalità, mettendo insieme i prodotti di qualità del territorio.

Vincenzo Mataluni, amministratore delegato del Oleifici Mataluni - Olio Dante sarà dato il premio di Rosaria Pisaniello, responsabile SIALP Sud e Isole, che lo consegnerà il premio per l'attività imprenditoriale svolta all'interno di etica e legalità.
L'evento - organizzato dall'Unione di appalto di lavori pubblici per il Sud, con il patrocinio della Regione Campania, Provincia di Benevento e del Consiglio - vedrà la partecipazione di Luigi Giampaolino, Presidente della Corte dei conti, il senatore Giuseppe Lumia, per Anti Mafia Parlamento Commissione, Edoardo Cosenza, assessore ai Lavori pubblici della Regione Campania, Sergio Santoro, Presidente della Autorità di vigilanza Lavori pubblici, Alberto Custodero, giornalista di "la Repubblica", Aniello Cimitile, Presidente della Provincia di Benevento, Pietro Iadanza, assessore ai Lavori pubblici in occasione del Consiglio di Benevento, Carlo Falato, Assessore alla Cultura e Innovazione della Provincia di Benevento, Annachiara Palmieri, Assessore alle Politiche Sociali della Provincia di Benevento, e Danila De Lucia, direttore di "Messaggio d'Oggi" .
All'interno del "5 ° Anti - Giornata Racket" un certificato sarà concesso per il loro impegno alla legalità, il rispetto per le regole e la lotta alla criminalità, di due scuole Sanniti: il Liceo Scientifico "Enrico Medi" di San Bartolomeo in Galdo (BN) e il Istituto Tecnico Industriale "Bosco Lucarelli" di Benevento.
Un premio speciale verrà assegnato al Comune di San Bartolomeo in Galdo, che l'ultimo 30 giugno conferito la cittadinanza onoraria a Pino Masciari, un imprenditore calabrese edificio, che ha vissuto a partire dal 1997 nell'ambito di un programma di protezione speciale per la sua denuncia di ' ndrangheta pressioni.




The award ceremony, will also be attended by the President of the Court of Auditors Luigi Giampaolino 

The Oleifici Mataluni, always in the forefront of legality issues, will be awarded a prize during the "5th Anti-Racket Day in support of legality and transparency", scheduled for Friday, November 16th, at 9:30 am, in the Hall of the Provincial Council of the Rocca dei Rettori of Benevento. 

An important recognition, dedicated to "the Sannio that legally produces", which honours the work of the company based in Montesarchio (BN), recently protagonist of the Legality Week, which has raised awareness in the new generations, to fight the criminal infiltrations within companies and associations. 

The initiative aims to promote a general reflection on the phenomenon of crime, support businesses, provide a detailed knowledge of the tools that the state provides in terms of prevention and emergence, creating a network of solidarity between regions, agenzie, local voluntary associations, social and class groups for a common culture of legality, putting together the quality products of the territory. 

Vincenzo Mataluni, CEO of the Oleifici Mataluni - Olio Dante will be given the prize by Rosaria Pisaniello, Head of SIALP South and Islands, that will hand him the award for the entrepreneurial activity carried out within ethics and legality  
The event organised by the Union of Public Contract Works for the South, with the sponsorship of the Campania Region, Province and Council of Benevento will be attended by Luigi Giampaolino, President of the Court of Auditors; the Senator Giuseppe Lumia, for Anti Mafia Parliament Commission; Edoardo Cosenza, Councillor for Public Works of the Campania Region; Sergio Santoro, President of the Public Contractors Regulatory Authority; Alberto Custodero, journalist of “la Repubblica”; Aniello Cimitile, President of the Province of Benevento; Pietro Iadanza, Councillor for Public Works at the Council of Benevento; Carlo Falato, Councillor for Culture and Innovation at the  Province of Benevento; Annachiara Palmieri, Councillor for Social Policies at the Province of  Benevento, and Danila De Lucia, editor of “Messaggio d'Oggi”. 
Within the 5th AntiRacket Day a certificate will be granted for their commitment to legality, compliance to rules and fight to criminality, to two Sanniti schools: the Liceo Scientifico “Enrico Medi” of San Bartolomeo in Galdo (BN) and the Istituto Tecnico Industriale “Bosco Lucarelli” of Benevento 
A special award will be given to the Council of San Bartolomeo in Galdo that on the last  30th  June awarded the honorary citizenship to Pino Masciari, a building entrepreneur from Calabria, who has been living since 1997 within a special protection program for his denunciation of ‘ndrangheta  pressures 

Grazie dell'attenzione.

Antonella.

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