Il borbottino del Tosco, anzi del su' nonno

Diciamo che con questi primi raggi di sole avevo voglia di qualcosa di semplice e fresco, anche se questo accostamento di sapori forti e decisi, può diventare un piatto unico, specie se, come dice il Tosco, lo si accompagna con un bel pezzo di pane toscano e un bel bicchiere di vino!Sapori semplici, piatti di poca apparenza e di molta sostanza...Diciamo anche che, leggendo tra le ricette del