“Torta di crema di banane”

Buongiorno ai miei lettori preferiti…

Oggi vi presento una ricetta molto estiva, profumata, morbida, è molto buona!

Vediamo cosa ci occorre per poterla realizzare. J

400 gr di banane mature,

4 uova intere,

75 gr di farina setacciata,

75 gr di zucchero semolato,

30 gr di miele,

Qualche goccia di limone,

Cannella q.b.

150 gr di gocce di cioccolato,

Preparazione:

Per prima cosa prendi le banane belle mature e con il lembo di una forchetta li rendi a poltiglia, vi aggiungi il succo di limone e metti da parte.

Ora versi in planetaria, (ovviamente si può fare anche con un semplice frullatore) le uova, lo zucchero, e il miele, e fai montare ben, bene fino a che diventi bello spumoso, gonfio, soffice, e di un colore bianco latte!

Ora vi aggiungi la farina setacciata poco alla volta, con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto.

A questo punto vi unisci la crema di banane e le gocce di cioccolata infarinate (piccolo segreto Jcosì non si depositano tutti sul fondo ;)!

Imburrare una teglia da 24 di diametro e in forno caldo a 200 norme statico, fino a doratura.

Mi raccomando controllate sempre che sia ben cotta con uno stuzzicadenti…

Io l’ho guarnita con banane al limone e ciliegie!

Spero vi piaccia

Grazie dell’attenzione Jalla prossima.

Un bacio da Antonella.