Ricette americane: Macaroni and cheese

E da Puglia&Basilicata si passa alle ricette ammericane!L'altro giorno sfogliando Buon appetito America! mi hanno colpito alcune frasi che scriveva l'autrice, Laurel Evans, nell'introduzione... "ho di fronte l'ennesimo italiano incredulo che non riesce a capire senso del mio progetto "sulla cucina americana, quella degli Stati Uniti""Ah - sbuffa - e quante pagine riuscirai a scrivere su