“Spaghetti con fagiolini al ragù di carne”

Questo primo piatto è davvero molto estivo, prelibato, semplice nella preparazione e di grande gusto!

Vediamo cosa ci occorre per realizzare questa prelibatezza :D

Tovaglia “Amo La Casa”

Spaghetti:

Ragù di carne, io ne preparo di più la domenica,

olio d’oliva

Sale nero "Gemma di Mare"

Ricotta dura

Fagiolini

Basilico

E un tocco di noce moscata.

Preparazione:

Pulite i fagiolini privandoli del picciolo, li lavate ben, bene e metti da parte.

Appena bolle l’acqua della pasta inserisci in essa per prima i fagiolini, le fai dare qualche bollo e inserisci gli spaghetti a questo punto salare, e aggiungi un goccio d’olio nell’acqua di cottura così che gli spaghetti non si appiccichino tra di loro.

Appena cotti scola il tutto e condisci col ragù, una spolverata di noce moscata, basilico e ricotta dura.

Una prelibatezza :D

Spero vi piaccia 

A presto con nuove ricette!

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Baci

Antonella.