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" Torta, benvenuta Gaia"





Tovaglia "Amo la casa"


Buona sera miei amici,
vi presento la torta per la nascita di una bellissima bimba di nome Gaia.
La sua nascita ha rallegrato i genitori col suo dolce viso, roseo e delicato… un dono dal cielo!
Una bellissima bimba dal nome “eccezionale” le auguro tutto il bene di questo mondo, un essere indifeso
è unico!
Sono due torte sovrapposte, e farcite con ganasce al cioccolato fondente, con aggiunta di cocco.
Bagna al rum, rivestita dapprima con le ganasce e poi con pasta di zucchero alla vaniglia!


Realizzato il fiocco con “Rullo, decoro” della Pavoni stupendo un aiuto indispensabile nelle decorazioni, veloce e semplice da usare!




Decoro con stencil e ghiaccia, mi sono divertita un mondo a realizzarla…
Qui il particolare della scarpetta porta fortuna!
Spero vi piaccia 


Un bacio grande alla prossima!

Antonella.

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FUTURO DEL BLOG: considerazioni e chiacchiere tra blogger

Cari amici/amiche, grazie a tutti per averci seguito fino ad oggi. Voglio informarvi che questo blog sarà sempre meno attivo, in quanto piano piano l'attività verrà trasferita sul sito http://www.bricolage-ricette.com/ , il blog verrà aggiornato settimanalmente pubblicando i link delle nuove ricette e bricolage che verranno pubblicati sul sito, sarà un punto di scambio di idee e confronto  tra blogger.
E' stata scelta una forma di passaggio graduale anche perché, se avessi fatto fare tutto in automatico al nuovo sito, mi sarei trovata con un sito piuttosto pesante e avrei speso un capitale per farlo girare. L'idea era di partire piano, facendo crescere il sito insieme alla pubblicità per auto finanziarlo. Quanto rende la pubblicità sul sito? Molto poco, dopo 3 mesi di pubblicità il guadagno è stato di 1 euro e 50 centesimi (si avete capito bene). Sarò io un'imbranata, però questa è la realtà. non voglio scoraggiare nessuno, però consiglio a tutti quanti i blogger di non pensare a questa attività come ad un lavoro, di non credere a chi vi dice che i blog rendono tanti soldi. Perché un blog renda ha bisogno di un traffico molto alto (quindi ci deve investire dei soldi per farlo girare): secondo un autorevole articolo di Mark Penn in America's newest profession per guadagnare circa 1500 euro mensili occorrono 100.000 visitatori unici al mese!!!
Quindi non rimane che tenerci i nostri blog/siti come hobby. Francamente mollare tutto mi dispiacerebbe, anche se Google si impegna moltissimo a farti disinnamorare. Certo Google non è un ente benefico. Su tutti noi all'inizio fa una scommessa: è come se ti dicesse "ti do gli strumenti per divertirti e diventare famoso" perché se diventi tu famoso, a loro porti tanti soldi. Se non ci riesci cominciano a metterti i bastoni tra le ruote. O meglio: se vuoi continuare devi cominciare a sborsare soldi.
Google vi mette a disposizione un bell'album fotografico per arricchire il vostro blog, quando avete raggiunto un limite diventa a pagamento. Ho preferito passare a Flickr, che è lo stesso a pagamento, ma costa meno.
Parliamo di Google Adsense: quanti piccoli blog sono stati non più ammessi con scuse varie? Fate un giro sul web e scoprirete quanti sono stati bannati.  Fare altra pubblicità oltre adsense sui blog di blogger in teoria è vietato.
Che dire poi del fatto che da qualche tempo le visualizzazioni dei blog sono crollate vertiginosamente? Fatevi un altro giro sul web e scoprirete che l'amico Google non so bene cosa abbia fatto però moltissimi si stanno lamentando di questo evento. Sembra che le foto non siano più indicizzate. Se raccoglievate tanti lettori grazie alle foto, sappiate che non funziona più questo sistema. Per farvi un esempio noi siamo passati su questo blog nel giro di 1 solo giorno dalle 1500-2000 visite giornaliere alle 300-500 (questo sta succedendo da qualche settimana). La metà del traffico era americano, ebbene questo è azzerato. Ma vi pare possibile?

Alla fine mi sono convinta che avere un blog su blogger è molto rischioso, questi se una mattina si alzano e decidono di farvi fuori lo fanno senza tanti complimenti e soprattutto senza avvertirvi.  Conservate gelosamente una copia di tutto ciò che fate e se volete continuare: trovatevi una piattaforma meno insidiosa (occhio a wordpress: piace tanto agli hackers!!!).
Per tutte queste ragioni è stato comprato uno spazio web. Quindi continueremo ad esserci, ma al nuovo indirizzo.

Un abbraccio affettuoso, ho voluto condividere con voi questa mia esperienza nata l'11-11-2011, parlando anche di fatti negativi che ci sono successi, perché credo possa essere utile a tanti. Mi farebbe piacere se ci fosse un confronto tra varie esperienze sul web.
Ci vediamo comunque all'altro indirizzo.
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“16 Anni, da oggi son grande”



Che bella la gioventù,
l’essere ingenuo, l’essere sbarazzini…
16 anni sono gli anni più belli in assoluto, inizi a scoprire e a idealizzare che la vita per davvero ti vuol bene.
Inizi a comprendere le persone che realmente ti capiscono, quelli che ti feriscono, e quelli che non possono fare ameno di te…
16 anni
Iniziano i giochi, i primi amori, i primi baci. J
I primi litigi con i genitori… e capire quanto importanti siano per la tua esistenza!
Sembra tutto di colore rosa, con dovizia si cresce giorno dopo giorno!
S’imparano tante cose e si cerca di amare di più il prossimo… 16 anni è un traguardo importante uno dei tanti!
La mia nipotina Ivana giorno 24 Luglio ha compiuto appunto i fatidici 16 anni. J
E le ho realizzato questa torta che ho chiamato “16 Anni, da oggi son grande”.
Qui la mia nipotina in tutta la sua bellezza,
mentre qui fa finta di spegnere qualche candelina. J
Sono due piani
Farcita con crema alla nutella, e pesche…
Bagna al rum
Rivestita con pasta di zucchero nera, è rosa Pink.





Spero vi piaccia.
Un bacio alla prossima 


Voglio ringraziare la mia bellissima amica Patrizia  del blog "i dolci angeli di pat"
per avermi omaggiato di questo bellissimo premio! 










Antonella.

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RICETTE: pomodorini al tonno



I pomodorini al tonno sono un gustoso antipasto facile da preparare, veloce e senza necessità di cottura.
pomodorini al tonno
bricolage & ricette

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“Torta Peppa pig è il paese delle anatre”




“Torta Peppa pig è il paese delle anatre”
La mia bellissima e tanto monella nipotina “Ginevra” giorno 18 Luglio ha compiuto 5 anni. J
Mi chiama la mia Cognatina e mi dice <Antonella la torta quest’anno, la piccola, la vuole di Peppa pig> ed io in quel momento scendendo dalle nuvole Lrisposi <chiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :D > la mia Cognatina scoppia in una risata allucinante :D ed io mi sono sentita una perfetta deficiente L, non ho bimbi in casa, non amo i cartoni, oltretutto questo è proprio permettetemi il termine “stupido, e neppure tridimensionale”…
Comunque in tutti i modi mi sono documentata J non ci posso credere amici mi sono guardata questo cartone, è vero coinvolge proprio tutti hahahaha ha appassionato anche mio marito. :D




M’inizio a guardare qualche puntata qua e la e scelgo di realizzare la torta mentre Peppa si reca nel paese delle anatre con tutta la sua bella famiglia!

Sono due torte la base da 28 cm e la piccola da 16.
Farcita con crema pasticcera con gocce di cioccolato.
Bagna al rum, cannella, e chiodi di garofano.
Lo stucco con crema al burro al limone.
Rivestita e soggetti in pasta di zucchero alla vaniglia.




Tutti nel camper si parteeeeeeeeeeeee :D son arrivati belli e intatti dalla piccola Ginevra.
Alla festa i bimbi sono letteralmente impazziti :D neppure il tempo di tagliarla che mi sfilavano da sotto le mani, le anatre, gli alberi, insomma è piaciuta tanto a tutti...
Ho voluto scrivere il numero della targa con la data di nascita.
Adoro la marmitta hahahaha...  J
Spero piaccia anche a voi,
era anche molto buonaaaaaaaaaa, la cosa che ricerco sempre in una torta decorata.




Alla prossima, un bacio grande!


Antonella.


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RICETTE: Torta Foresta Nera



La torta foresta nera è un famoso dolce tedesco dedicato all'omonima foresta. Non è particolarmente difficile, l'unica difficoltà è preparare il pan di Spagna al cioccolato (vedi nostra ricetta), poi basta farcirlo con panna montata e ciliegie cotte (o sciroppate a seconda della stagione) ed il dolce è pronto. 
torta Foresta Nera
bricolage & ricette
Ingredienti e preparazione CONTINUA A LEGGERE
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RICETTE: pan di Spagna al cioccolato

Il Pan di Spagna al cacao è una variante del Pan di Spagna,si utilizza come base per gustose torte, oppure può essere mangiato al naturale, aggiungendo magari dello zucchero vanigliato.

pan di spagna al cioccolato
bricolage & ricette
ingredienti e preparazione:CONTINUA A LEGGERE
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“Torta di crema di banane”



Buongiorno ai miei lettori preferiti…
Oggi vi presento una ricetta molto estiva, profumata, morbida, è molto buona!
Vediamo cosa ci occorre per poterla realizzare. J
400 gr di banane mature,
4 uova intere,
75 gr di farina setacciata,
75 gr di zucchero semolato,
30 gr di miele,
Qualche goccia di limone,
Cannella q.b.
150 gr di gocce di cioccolato,


Preparazione:
Per prima cosa prendi le banane belle mature e con il lembo di una forchetta li rendi a poltiglia, vi aggiungi il succo di limone e metti da parte.
Ora versi in planetaria, (ovviamente si può fare anche con un semplice frullatore) le uova, lo zucchero, e il miele, e fai montare ben, bene fino a che diventi bello spumoso, gonfio, soffice, e di un colore bianco latte!
Ora vi aggiungi la farina setacciata poco alla volta, con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto.
A questo punto vi unisci la crema di banane e le gocce di cioccolata infarinate (piccolo segreto Jcosì non si depositano tutti sul fondo ;)!
Imburrare una teglia da 24 di diametro e in forno caldo a 200 norme statico, fino a doratura.
Mi raccomando controllate sempre che sia ben cotta con uno stuzzicadenti…




Io l’ho guarnita con banane al limone e ciliegie!
Spero vi piaccia
Grazie dell’attenzione Jalla prossima.




Un bacio da Antonella. 


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RICETTE: risotto alle barbabietole rosse

Abbiamo presentato la pasta alle barbabietole rosse  e ci è piaciuta davvero molto, con il suo gusto delicato e il suo aspetto molto invitante. Così abbiamo voluto cucinare il risotto alle barbabietole rosse. E' piaciuto tantissimo, anche ai bambini che hanno chiesto di poterlo mangiare altre volte, oltre a fare subito il bis !!! 


E' stato utilizzato il riso integrale, ma si può tranquillamente usare un riso da risotto (es il Carnaroli o Roma)
risotto alle barbabietole rosse
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RICETTE: macedonia ananas e cannella

L'ananas è un ottimo frutto, molto indicato per la macedonia con più frutta. 
Questa ricetta prevede l'utilizzo del solo ananas, condito con cannella e liquore. Si possono aggiungere 2 chiodi di garofano o della vaniglina. Lo zucchero può essere omesso. se non si vuole rinunciare allo zuccheroe allo stesso tempo avere una ricetta dietetica  si può aggiungere del fruttosio, anche se ultimamente si sta dicendo che il fruttosio non sarebbe così salutare come si pensava  fino a qualche tempo fa.
macedonia ananas e cannella
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ingredienti e preparazione: CONTINUA A LEGGERE
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“Un regalo inaspettato”





A volte si pensa che la vita non ci offra nulla, che si dimentica di noi, di quello che vorremmo per la nostra esistenza.
Poi d’improvviso ti svegli da un lungo sonno e credi di volare, di rinascere, di riuscire a comprendere cose che mai prima di oggi saresti stato in grado di fare!
Un sogno, una nuova realtà… in un mattino di fine estate ho incontrato è conosciute tante persone splendide, ognuno di loro con qualcosa di speciale.
Con un'unica grande passione che ci accumunava tutti, l’arte del disegno, della pittura, del fai da te, del restauro, insomma dell’Arte in assoluto.
Da piccola avrei voluto frequentare l’accademia delle belle arti, ma per scelta dei miei Genitori, ho dovuto cambiare i miei progetti… ma tutti i giorni per me erano giorni tristi, andavo a scuola ma non potevo realizzare il mio sogno “imparare a disegnare” imparare a realizzare ritratti di volti di bambini, di donne che solo al pensiero di emozioni me ne regalavano un mondo!
Ogni tanto mi cimentavo ma con risultati davvero, davvero da sgomento … in silenzio piangere per me diventava momento di sfogo, la voglia così grande di riuscire a esprimermi con un disegno non mi faceva vivere la mia giovane vita!
Un giorno navigando in rete, mi son imbattuta in un canale quale essere “Youtube” ed ho visto per la prima volta questa bravissima e tanto bella ragazza che spiegava come una Dea, con carisma e generosità da vendere!
Per poi scoprire la pagina Facebook la quale, istruiva un corso di disegno a tutti gli iscritti J.
Conoscendo Ombretta Fusco “ex docente dell'Accademia di Belle Arti a Catania” ci sono riuscita a realizzare il mio grande sogno! Il primo giorno che le scrissi non lo dimenticherò mai, le feci tanti complimenti è davvero bravissima e umile, e lei m’invitò a seguire il suo corso di disegno, ma io non potevo, ero incapace di imprimere qualcosa su di un foglio bianco. E le dissi <Ombretta ti ringrazio tantissimo ma non ne sono capace, farei solamente pastrocchi, e mi vergognerei da matti>.
Ombretta mi rispose < Antonella ti voglio al corso, non importa come disegni, diciamo che i primi non saranno belli, ma vedrai ti divertirai>… mi convinse, infatti, i primi disegni furono disastrosi, ma con l’aiuto di Ombretta, e dei suoi splendidi consigli, settimana, dopo settimana ho imparato tanto.
Ha creduto in me, forse ha percepito la mia grandissima voglia di scrivere un disegno!
E’ trascorso un anno assieme a queste persone fantastiche e oggi sono qui a condividere con voi la mia grande gioia.
Martedì  2 luglio 2013, la mitica prof, ci ha regalato un diploma, il mio sogno che si avvera, la mia fantasia che si rende concreto Jcerto, la perfezione è lontana dai miei disegni mille miglia, ma sono così felice che lo urlerei a tutto il mondo!
Vi consiglio di cuore di seguirla è unica!



Un mio disegno realizzato con pastelli morbidi! :) altri ritratti li trovate qui 






Un bacio a tutti
Antonella.

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