Risotto al parmigiano e riduzione di agro di mosto

Non è un contest, non è un concorso, e nemmeno pubblicità all'acetaia S. Giacomo, che pure merita... non è niente di tutto ciò! è semplicemente il secondo post in questo blog, senza foto! Sì, senza foto.Lo so, non va bene, una food blogger che pubblica una ricetta senza foto non è una vera food blogger, ma davvero non la vorreste sta ricetta solo perché non faccio in tempo a pubblicarla?E poi...