Cantucci datteri e cioccolato di Ernst Knam

Un biscottino per chiudere le feste in bellezza, i cantucci di Ernst Knam postati da Giuliana quiSono assolutamente diversi dai cantucci tradizionali, è un biscotto molto meno rustico, più delicato e raffinato, grazie anche allo zucchero a velo in cui vengono rotolati i filoncini prima di essere infornati.Io li ho provati così per curiosità, forse anche appena un poco scettica, attaccata come