Lumachelle Orvietane

E' circa un paio d'anni che mi tornano in mente le lumachelle, un delizioso snack salato che mangiavo quando ero piccola e vivevo in Umbria .E si sa, i ricordi hanno sempre un sapore particolare, ma le lumachelle erano particolarmente buone e sfiziose, per cui mi sono intestardita a volerle riprodurre.Quest'ultimo esperimento, devo dire che non è nient'affatto male!!Lumachelle