Ricetta semplicissima, ma che darà grandissime soddisfazioni a tutti i buongustai amanti dei dolci: i cookies americani (detti anche "chocolate chips").
ingredienti:
8 cucchiai di burro ammorbidito
6 cucchiai di zucchero di canna
6 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaio di sale
1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 uovo
1/2 cucchiaio di lievito
145 g di farina
1/2 tazza di noci tritate
175 g di cioccolato a pezzetti
Ricetta:
1. Preriscaldare il forno a 200°C
2. Mescolare nell'ordine gli ingredienti elencati
3. Coprire uno stampo con della carta da forno
4. Con un cucchiaino, dividere l'impasto in dosi da mettere sullo stampo lasciando uno spazio tra l'una e l'altra di almeno 4cm.
5. Lasciar cuocere in forno per circa 12 minuti.
6. Fare raffreddare i cookies prima di toglierli dalla carta da forno.
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