Le Ricette dei Lettori: Padellata di zucchine e peperoncini verdi

Cara Paoletta, sono Marina F. e ci siamo conosciute a Napoli per il corso di panificazione. Volevo proporti una ricettina per un contorno veloce di verdure. Padellata di zucchine e peperoncini verdi 4 zucchine tagliate a rondelle 400 g di peperoncini verdi 7/8 pomodori secchi sott'olio 1 dl di olio extra vergine di oliva Sale Uno spicchio piccolo d'aglio Un po' di cipolla In una padella