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“Polpettine alla polpa di granchio e zenzero”





Tovaglia" Amo la Casa"

Ricetta pubblicata anche su "Il blog di Tiendeo"


Una ricetta davvero speciale, anzi unica direi…
Sono come tante ciliegine, uno tira l’altro!
E di una morbidezza impressionante, grazie al mio piccolo segreto Jnon è nulla di che, solamente un bicchiere di acqua freddissima e frizzante, elargisce a tutto il composto, un sapore unico, e appunto una tenerezza palpabile!
E poi quel profumo di zenzero in cucina, una favola…
Sono ottimi da servire come “Aperitivo, Antipasto”!
Vediamo gli ingredienti da usare, e come usarli…


Per 4 persone
500 gr di polpa di granchio
300 gr di ricotta
Capperi
Un pizzico di zenzero
Un pizzico di pepe bianco
Formaggio grattugiato 3 cucchiai
4 uova intere
2 tuorli
Pan grattato q.b.
1 bicchiere d’acqua frizzante, o quello che necessita
Olio per la frittura
Preparazione;
Con l’aiuto di un robot rendi la polpa di granchio a crema assieme ai capperi, poi ci unisci la ricotta e amalgami ben, bene, unisci il pan grattato, le uova, il formaggio, lo zenzero, un pizzico di pepe bianco, l’acqua frizzante.
Formi le polpette, e li passi prima nel tuorlo leggermente sbattuto e poi nel pan grattato.



Sono delicatissime, perfette servite si calde che fredde!

Alla prossima ricetta.


Vi aspetto anche su i miei blog di Disegno & Poesia!

http://larteeisuoicolori.blogspot.it/

http://lepoesiedelcuore.blogspot.it/


Baci


Antonella.

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" Progetto Scrivanie verdi"








Buon giorno a tutti miei lettori,
oggi vi vado a parlare di qualcosa di straordinario, di pulito, di stupefacente!
Progetto “Scrivanie Verdi” non preoccupatevi nessuno vi vuole proporre delle scrivanie nuove… :D
Penso che sia davvero,
una bellissima iniziativa, inizialmente anch’io ero rimasta un tantino, che dire allibita? Sì, non pensavo che potesse nascere una collaborazione tale… eppure esiste, e devo dire che prenderne parte con questo comunicato, mi riempie di gioia!
 E’ un progetto che consiste: nella creatività e sostenibile, che incentiva e contribuisce alla preservazione della biodiversità e del pianeta.
Un sito fantastico Tiendeo a dichiarare la verità io non conoscevo ma che è stata davvero una bellissima scoperta!
Via lascio al comunicato stampo che vi omaggerà di specifiche più dettagliate…






Crea la tua Scrivania Verde e aiuta l’ambiente a respirare!
Lungi da essere un prodotto in estinzione, in  Italia vengono prodotti, secondo una ricerca dell'Università di Padova in collaborazione con Nielsen, 12 miliardi di volantini ogni anno, che si traducono in un impatto devastante per i nostri alberi e il nostro pianeta.
Il volantino digitale è un’ottima alternativa per la grande distribuzione, per promuovere i prodotti e le offerte con la stessa copertura, ma compromettondosi con l’ambiente.
Tiendeo, leader del volantinaggio digitale, esiste in Spagna dal 2011 e finalmente sbarca in Italia: al momento conta con 6,2 milioni di visite mensili e 8,2 milioni di cataloghi letti.
Ogni 3,5 milioni di cataloghi letti al mese, Tiendeo fa risparmiare al nostro ambiente:
  • 37 milioni di litri d'acqua; il volume di 15 piscine olimpiche.
  • 663 tonnellate di carta; il legno di circa 9800 alberi.
  • 960 tonnellata di CO2; l'emissione annuale di 430 auto.
  • 2 milioni di KWh; il consumo annuale di 680 appartamenti.
Inoltre da quest’autunno http://www.tiendeo.it ha lanciato una nuova e originale iniziativa ecologica per aiutare l’aria. Scrivanie Verdi, insieme alla ONG Acciónatura e al Grupo Local Sierra Gorda, nasce con l’idea di proteggere e conservare uno dei paesaggi naturali più ricchi in biodiversità e allo stesso tempo più minacciati  del pianeta, la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda en México.
La formula è molto semplice: la vostra scrivania= 1m2 di superficie = 1m2 di Selva Tropicale che Tiendeo sovvenzionerà per voi.
Partecipare è molto semplice: basterà scrivere un post parlando dell’iniziativa o collocare nella vuestra pagina web il logo di Scrivanie Verdi e condividere l’iniziativa con i vostri amici in Facebook. Tiendeo sovvenzionerà un metro cuadrato di Selva Tropicale e inserirà la vostra scrivania nella mappa verde di Tiendeo, insieme al vostro nome e un link alla vostra pagina web.
Qui potrete trovare tutta l’informazione sulla nuova iniziativa: http://www.tiendeo.it/eco/

Per Ulteriori Informazioni, contattare:

info@tiendeo.it.
                                                      



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BRICOLAGE: bracciali shoubidou all'uncinetto

Lo shoubidu può essere complicato e lungo, ma se si prende un uncinetto e si lavora con la classica catenella, magari aggiungendoci qualche perlina o pendente, in pochi minuti si otterrà un bracciale davvero carino. Ne abbiamo realizzati tanti. Qui ci sono delle idee sia per bambine che bambine più grandi... Abbiamo creato un video che realizza il 1° bracciale in pochi minuti.

bracciale shoubidou 1 (uncinetto)
bricolage & ricette
bracciale shoubidou 2 (uncinetto)
bricolage & ricette

bracciale shoubidou 3
bricolage & ricette



se volete realizzare questi bracciali potete vedere il nostro video:










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RICETTE : ricette e idee con cocomero

E' da un po' che non ci sentiamo. I post pubblicati sul sito sono stati pochi, vi elenco quelli riguardanti il cocomero, se volete festeggiare l'ultimo giorno d'estate potete approfittare di queste idee. Le ricette complete e le descrizioni dettagliate le trovate su www.bricolage-ricette.com.

gelato cocomero
bricolage & ricette

gelato cocomero
se il cocomero no è più in commercio si può comunque creare un gelato, il cui aspetto lo ricorda molto








macedonia con cocomero, nel cocomero
bricolage & ricette

macedonia con cocomero nel cocomero
un classico per le sere l'estate: una macedonia di cocomero, melone e uva servita nel guscio di cocomero, in precedenza privato della polpa e lavorato in alto a zig-zag









decorazione: candela nel guscio di cocomero
per una decorazione estiva basta utilizzare i gusci di cocomero e metterci dentro una candela.
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RICETTE: tagliatelle al Chianti e tartufo

Eccoci tornati, non ci siamo sentiti per più di 15 giorni. Non era mai successo, ma mi sto disinnamorando della vita sul web, anche perchè è stato un anno difficile. Abbiamo avuto l'hacker sul sito, poi il blog (questo blog) è stato chiuso a causa di malawere da parte di un altro sito (una directory a cui era iscritto). Ecco spiegato perchè i nostri lettori erano ridotti a 10 quotidiani, contro i 1500-2000 a cui eravamo abituati. Comunque ho provveduto subito a ripulire il blog e eccoci di nuovo qua (ma che fatica! se questa era una pausa di tranquillità dopo tutte le disavventure rischia di diventare  un incubo o comunque un qualcosa che ti fa incavolare). Così siamo rimasti indietro nel pubblicare tante proposte sia di bricolage che di ricette, vediamo se recuperiamo un po'.

Tra le cose buonissime assaggiate quest'estate in vacanza c'è questa pasta al vino Chianti e tartufo, assaggiata in Lunigiana ed immediatamente riproposta a casa già varie volte, con buon successo. Sono paste molto profumate e colorate leggermente di rosa, grazie al Chianti. Prossimamente cucinerò anche il risotto al Chianti e tartufo.

tagliatelle al Chianti e tartufo
bricolage & ricette
ingredienti e preparazione: CONTINUA A LEGGERE su www.bricolage-ricette.com
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“Spaghetti con fagiolini al ragù di carne”

Questo primo piatto è davvero molto estivo, prelibato, semplice nella preparazione e di grande gusto!
Vediamo cosa ci occorre per realizzare questa prelibatezza :D
Tovaglia “Amo La Casa

Spaghetti:
Ragù di carne, io ne preparo di più la domenica,
olio d’oliva
Sale nero "Gemma di Mare"
Ricotta dura
Fagiolini
Basilico
E un tocco di noce moscata.
Preparazione:
Pulite i fagiolini privandoli del picciolo, li lavate ben, bene e metti da parte.
Appena bolle l’acqua della pasta inserisci in essa per prima i fagiolini, le fai dare qualche bollo e inserisci gli spaghetti a questo punto salare, e aggiungi un goccio d’olio nell’acqua di cottura così che gli spaghetti non si appiccichino tra di loro.
Appena cotti scola il tutto e condisci col ragù, una spolverata di noce moscata, basilico e ricotta dura.
Una prelibatezza :D
Spero vi piaccia 



A presto con nuove ricette!

Vi aspetto anche nel mio blog di "Poesia" :)

http://lepoesiedelcuore.blogspot.it/

e in quello di "disegno" :)

http://larteeisuoicolori.blogspot.it/

Baci
Antonella.



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