Oggi ho realizzato questi splendidi biscotti, dal profumo inebriante di buono!
Non avevo idea di come battezzarli,
Ollè e come d'incanto mi arriva una E-MAIL da una mia amica, di il nome (biscotti porta fortuna).
Naturalmente la riporto qui di seguito, cosi che porti bene a tutti coloro la leggeranno!
IMMAGINA CHE......>>>> Immagina che esista una Banca che ogni mattina accredita la somma di Euro>> 86.400 sul tuo conto.>> Non conserva il tuo saldo giornaliero.>>>>>>>> Ogni notte cancella qualsiasi quantità del tuo saldo che non sia stata>> utilizzata durante il giorno.>> Che faresti?>> Ritireresti o spenderesti tutto fino all'ultimo centesimo ogni giorno,>> ovviamente!!!!>> Ebbene, ognuno di noi possiede un conto in questa Banca.>> Il suo nome?>> TEMPO>> Ogni mattina questa Banca ti accredita 86.400 secondi.>> Ogni notte questa Banca cancella e dà come perduta qualsiasi quantità di>> questo credito che tu non abbia investito in un buon proposito.>> Questa Banca non conserva saldi ne permette trasferimenti.>> Ogni giorno ti apre un nuovo conto.>> Ogni notte elimina il saldo del giorno.>> Se non utilizzi il deposito giornaliero, la perdita è tua.>> Non si può fare marcia indietro.>> Non esistono accrediti sul deposito di domani.>> Devi vivere nel presente con il deposito di oggi.>> Investi in questo modo per ottenere il meglio nella salute, felicità e>> successo: l'orologio continua il suo cammino.>> Ottieni il massimo da ogni giorno..>> Per capire il valore di un anno, chiedi ad uno studente che ha perduto un>> anno di studio.>> Per capire il valore di un mese, chiedi ad una madre che ha partorito>> prematuramente.>> Per capire il valore di una settimana, chiedi all'editore di un>> settimanale.>> Per capire il valore di un'ora, chiedi a due innamorati che attendono di>> incontrarsi.>> Per capire il valore di un minuto, chiedi a qualcuno che ha appena persoil>>>> treno.>> Per capire il valore di un secondo, chiedi a qualcuno che ha appenaevitato>>>> un incidente.>> Per capire il valore di un centesimo di secondo, chiedi ad un atleta cheha>>>> vinto la medaglia d'argento alle Olimpiadi.>> Dai valore ad ogni momento che vivi, e dagli ancor più valore se lo>> potrai>> condividere con una persona speciale, quel tanto speciale da dedicarle il>> tuo tempo e ricorda che il tempo non aspetta nessuno.>>>> Ieri? Storia.>>>> Domani? Mistero.>>>> E' per questo che esiste il presente!!!>>>> Ricorda ancora, il tempo non ti aspetterà.>>>> Dai valore ad ogni momento a tua disposizione.>>>> Lo apprezzerai ancor più se potrai condividerlo con qualcuno che sia>> speciale.>>>> L'origine di questo pensiero? Sconosciuta, però si dice che porti fortunaa>> chiunque lo passi ad altri.>>>> Non fermarlo: Passalo almeno a cinque persone a cui vuoi augurare>> fortuna.>>>> Buona Vita>>>>
Biscotti porta fortuna.
ingredienti che ci occorrono
400 gr di farina 00
260 gr di burro, morbido a temperatura ambiente
140 gr di zucchero semolato
2 tuorli
1 bustina di vanillina
la buccia grattugiata di limone
40 gr di cacao amaro.
Zucchero a velo.
Farciti con la mitica (NUTELLA)
Disporre a fontana, farina con vanillina,
sul piano da lavoro, inserire al centro il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzettini,
i tuorli, lo zucchero ed il limone grattugiato.
Impastare senza lavorare troppo l'impasto altrimenti si riscalda,
dividere l'impasto in parti uguale.
In una parte aggiungere i 40 gr di cacao amaro setacciato.
Avvolgere i due impasti nella pellicola per il riposo in frigo, di almeno un'ora.
Stendere i due impasti e sbizzarrirsi con la fantasia...
Io ho realizzato quelli con l'aggiunta di cacao, a forma di cuori per poi andarli a farcire con la nutella ed accoppiarli...
Invece l'impasto bianco ho realizzato tante piccole farfalle!
Inforniamo a 180° per 12 minuti, controllare sempre, ho usato il forno ventilato.
Li facciamo raffreddare e li spolverizziamo di zucchero a velo.
E' un'impasto talmente bello malleabile che si possono realizzare in qualsiasi forma, anche tondi tipo i baci di dama!
Queste le mie farfalline, sparse per la cucina...
E questo lo zoom dei cuoricini porta fortuna, con quella goccia di nutella che scorge da un lato mm golosi!
Spero vi piacciano e che vi portino tanta fortuna!
Antonella.
