Pizza di Pasqua dolce o Pizza ricresciuta

Non so voi, ma io ho già iniziato con le prove di Pasqua. Tutti gli anni preparo la Pizza al formaggio di Paola Lazzari, quella dolce invece, non l'avevo mai ancora preparata, be', forse perchè ancora non sapevo cosa mi stavo perdendo...La descrivo con le parole di Paola che meglio di me esprime quello che è questa pizza di Pasqua dolce, lei la chiama ricresciuta, in effetti non so perchè in