Cara Paoletta ti seguo da un po' e devo ringraziarti perché ho imparato molte cose da te e dal tuo blog soprattutto in merito ai lievitati.Grazie a te sono riuscita a fare finalmente delle brioche deliziose e perfino il pane.Mi sono avvicinata ad internet da poco tempo e francamente non so bene come muovermi, non riesco a capire bene come inserire commenti ai tuoi post, quindi ho scelto la
reade more...
Le Ricette dei Lettori: Padellata di zucchine e peperoncini verdi
Cara Paoletta, sono Marina F. e ci siamo conosciute a Napoli per il corso di panificazione. Volevo proporti una ricettina per un contorno veloce di verdure. Padellata di zucchine e peperoncini verdi 4 zucchine tagliate a rondelle 400 g di peperoncini verdi 7/8 pomodori secchi sott'olio 1 dl di olio extra vergine di oliva Sale Uno spicchio piccolo d'aglio Un po' di cipolla In una padella
reade more...