ricette: 2013

Calendario dell'Avvento fai da te a forma di albero

Abbiamo creato un calendario dell'Avvento a forma di albero, in carta e cartoncino. Ci sono volute circa 2 ore di lavoro, ma può essere un modo per far trascorrere qualche ora divertente ai bambini. Come sempre il progetto è semplice e lo può davvero fare chiunque.

Calendario dell'Avvento ad albero
bricolage & ricette

Occorrente e procedimento: CONTINUA A LEGGERE

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"Polpette alla crema di zucca"

Tovaglia" Amo la Casa"

Un secondo piatto saporito, ottimo anche per i bimbi… loro che la zucca non la gustano con tranquillità, ma così ne mangeranno un mondo…

Vediamo cosa ci occorre per realizzare queste bontà,

500 gr zucca,

4 uova intere

prezzemolo

400 gr pan grattato

400 gr mortadella a fette

100 gr formaggio grattugiato

100 gr scamozza affumicata

1 bicchiere di acqua frizzante è freddissima (100 gr)

For di sale (Gemma di mare)

pepe bianco

prezzemolo

curry

un pizzico di cannella

un pizzico di noce moscata

Olio di arachidi per friggere q.b.

Da servire su ragù di macinato.

Preparazione:

tagli a cubetti la zucca per inserirla in una teglia con acqua e sale, fai bollire sino a che diventi morbida.

Fai raffreddare, poi la inserisci in un mixer da cucina per renderlo a poltiglia.

All’interno unisci il pan grattato, il formaggio grattugiato, la mortadella tagliata a striscioline, la scamozza tagliata a tocchetti piccoli, salare,

pepare, la noce moscata, il curry, il prezzemolo trito, la cannella, il pepe bianco, e le uova in precedenza sbattute leggermente.

Iniziamo ad amalgamare il composto con un cucchiaio di legno, a questo punto vi aggiungi il bicchiere dell’acqua, se fosse troppo molle, aggiungi altro pan grattato.

Formi le polpette e le passi nel pan grattato, e via nell’olio bollente!

Mi raccomando l’olio deve essere caldissimo altrimenti non si formerà la crosticina, e la polpetta assorbirà tanto olio.

Inseriamo le polpette su foglio di carta assorbente e serviamo su letto di ragù…

Spero vi piacciano, sono deliziosi croccanti fuori, ma morbide dentro!

Un bacio alla prossima.

Antonella

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CHRISTMAS CONTEST 2013

Domani si concluderà il nostro Contest di Halloween ed eccoci pronti per una nuova iniziativa, tutta dedicata al Natale. I tempi sono ristretti perché prima della scadenza vorrei far uscire un bel video su YouTube con tutte le idee di bricolage, ricette, racconti ed altro, pervenuti. Infatti pubblicandoli dopo Natale la visibilità sarebbe inferiore. In questi giorni già tutti guardano le idee natalizie, lo vedo delle statistiche del blog, del sito e del canale YT. Quindi diamoci da fare velocemente e creiamo un bel collage di idee. Non siate pigre, per Halloween ho dovuto spesso invitarvi personalmente a partecipare! Il risultato finale è stato ottimo, sono arrivate idee strepitose e sono sicura che le idee presentate saranno viste e riviste da moltissimi e per tanto tempo.

Le regole sono esattamente le stesse effettuate per Halloween, ma le ripetiamo:

Questo Contest non avrà alcuna forma di vincita (non so se sapete che si rischia una multa fino a 400 euro). Alla fine verrà fatto un video con la raccolta delle foto delle creazioni inviate con impresso su ciascuna l'indirizzo del blog/sito che ha partecipato, il video sarà pubblicato su Youtube e verrà condiviso su Facebook, Twitter e Oknotizie, oltre che su G+. Le vostre creazioni saranno poi caricate su Flicker. Quindi la vostra creazione sarà ben visibile su molti canali!!! Inoltre rimarrà per sempre su questo sito e sul nostro blog l'elenco con le foto delle vostre creazioni.

E allora le REGOLE:

http://www.bricolage-ricette.com/

codice del banner da prelevare:

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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQzdCIsy4Odwp2sUNR3A6WpnBN4H1nxD7R6Suu5dPIwf1LYcmE5Phz3Ovw1-qWhECz19NwvhMOMNE-K-MYCCuSLxs4BPJt9ZXgQCl7p3m3p-otg9iL_BANNLBJOu9QC8RrzOKH9rTIw8Y/s1600/christmas+contest+2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQzdCIsy4Odwp2sUNR3A6WpnBN4H1nxD7R6Suu5dPIwf1LYcmE5Phz3Ovw1-qWhECz19NwvhMOMNE-K-MYCCuSLxs4BPJt9ZXgQCl7p3m3p-otg9iL_BANNLBJOu9QC8RrzOKH9rTIw8Y/s200/christmas+contest+2013.jpg" width="200" /></a></div>
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1- il tema è il NATALE, potete partecipare con qualsiasi creazione, sia di cucina che di bricolage, che racconti, o tutto quello che volete. La vostra creazione può essere anche non nuova, non importa ripostarla.

2-inviate il link del vostro post, basta lasciare un commento a questo post,oppure scrivere all'indirizzo e-mail bricolage.ricette@gmail.com, potete partecipare con quanti post volete, su qualsiasi argomento riguardi il NATALE

3- inserire il nostro banner sia nella pagina del post che nella vostra Homepage.

4- possono partecipare sia le amiche che possiedono un blog che un sito, oppure, se non possedete un blog potete partecipare comunque, inviando la vostra creazione al nostro indirizzo e-mail, potete farlo anche senza usare il vostro vero nome.

5- la scadenza improrogabile è il : 12-12-2013, per poter pubblicizzare al massimo le vostre creazioni..

Questo post verrà aggiornato mano a mano che arriveranno le vostre proposte. Vi aspetto!!!

Questo Contest è aperto anche sul blog, e il materiale inviato verrà pubblicato anche lì, però vi consiglio di lasciare qui i vostri commenti e link perchè spesso il blog fa capricci e non permette di inserire commenti.

UK Christmas cracker, segnatosto "sorprendente" del blog Ieri & Oggi in Cucina