Oggi niente storie, ho una ricetta e nulla da raccontare.... o meglio, molto più semplicemente, diciamo che qualche sera fa, passo a dare un'occhiata da lei - non è che giri molto per i blog, ma la potenza di FB può questo e altro ancora - vedo questa, do un'occhiata alle foto, splendide, brava la mia Pippi, e me ne innamoro.Sì, perché inutile negarlo, si mangia prima con gli occhi, e, per lo
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Due schiaffoni tra capo e collo?!
;) e mica c'avete creduto? ma no, suvvia che non farei male ad una mosca! E' che quando ho fatto la prima volta questo ragù di capocollo, ho pensato che be', non ci sarebbero stati niente male due schiaffoni! Un formato che qui non si trova facilmente, figuratevi quando li ho visti, me li so schiaffata immediatamente nel carrello e poi mi sono precipitata dalla Roberta, a comprare un bel pezzo di
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Tè freddo alla pesca e...
... Buon Ferragosto! Pareva giusto l'altro giorno quando iniziava a fare i primi caldi, l'altro giorno che ero in quelle acque meravigliose di Maratea, l'altro giorno che era Pasqua e già pensavo a ferragosto, e adesso che siamo in piena estate già penso al Natale, vaneggio? Il caldo?No, è che non sia mai, ci portiamo avanti col lavoro, noi eh?Mai sentiti 'sti discorsi sulle tavole di ferragosto?
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E che spaghetti a panzanella siano!
Questa è la storia di un post che doveva essere una ricetta, e basta... (vabbe' ma quando mai?)La storia di una foodblogger un po' distratta (eufemismo ;-) ), e qualcuno direbbe va be', Paoletta è bella così... qualcun'altro invece, oddio, chissà poi come diventerai :(Opinioni. Punti di vista.La storia di un'aspirante food styling, anche solo per un giorno.La storia di una ricetta sulla CI, che
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Caserecce alla crema di basilico, noci e ricotta
Una cosa che non ho mai capito, vabbè non sono genovese ;-) è perchè il pesto non mi viene cremoso, ma neppure ho capito quanto debba venire cremoso! Essì, qualcuno dirà, vai a Genova e provalo! E soddisferei la seconda curiosità, ma rimarrebbe la prima!Di sicuro sbaglio qualcosa, e di sicuro non mi sono mai applicata abbastanza, anzi, se avete consigli, segreti li accetto ben volentieri! Il
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La focaccia di ceci livornese della Roberta
Chi mi legge sa che non amo particolarmente la carne, non è una scelta puramente etica, cioè non solo, è che proprio la carne, a parte poche eccezioni in poche macellerie, non mi piace, per non dir peggio, ma sarebbe un discorso lungo.C'è da dire che, invece, amo particolarmente gli insaccati...... e quando voglio della carne buona o degli ottimi salumi, vado da lei che produce personalmente gli
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